加工所探索“专家+新型经营主体+项目” 院企合作新模式

       农产品加工作为产业融合的核心，在带动种养殖业发展和推动地方经济向前上发挥了重要作用。近年来，院加工所不断加强与地方企业的合作，高度重视基础科研和科技成果输出转化，在院企合作上不断探索和创新。2022年7月20日，达州市农科院副院长赵思毅带领院农产品加工所、计划财务科、科技科等部门，为四川松柏生态农业有限公司挂牌。

       四川松柏生态农业有限公司成立于2015年，公司围绕“农文旅融合发展”的思路，流转土地6000亩，目前年产脆李2000万斤。企业前期专注于脆李种植和销售，近年来连续亏损，主要原因在于脆李核心种植技术不成熟，脆李产量不稳定，采后贮运保鲜和加工技术缺乏，集中上市和自然灾害带来的直接经济损失严重。通过与省农科院加工所、我院加工所等科研单位合作，进行联合技术攻关，形成了《达州脆李贮运保鲜技术集成研究与应用》科技成果，解决了脆李贮运保鲜难题，极大减少了脆李在伏季采摘期间的损失，2022年该项院企合作科技成果获达州市科技创新三等奖。在加工所帮扶下，企业2022年有望实现扭亏为盈。

        为进一步夯实产业基础，真正畅通脆李产业链，2021年院加工所与松柏农业加强合作力度、拓宽合作范围，一是合作申报科技成果转化项目，不断熟化成果技术，旨在通过成果应用，探明成果技术在集中上市减损、自然灾害减损、错峰销售增收、延长加工链增收四种模式下所能带来的收益。二是以脆李为原料研发脆李饮料、果脯、果酒产品，提升产业附加值。三是帮助完善冷链设备设施建设和运行的参数测试，为成果更大范围的应用与推广奠定基础。院加工所此次挂牌“脆李贮运加工创新融合基地”和“脆李贮运保鲜项目示范基地”，这既是对双方合作以来取得成绩的肯定，更标志着加工所在探索“专家+新型经营主体+项目”的院企合作模式上更加成熟。