慧峰农林科技有限公司邓伶渠总经理带领黎站长一行先后参观了基地灭菌冷却设备、无菌液体接种及周年出菇车间等，并现场向专家一行介绍了公司目前生产运行情况。此后，双方在基地会议室进行了座谈。会上，各位专家肯定了我院创新创业在基地建设及发展中的作用，同时针对公司现状，黄所长指出在保证正常生产情况下，公司应逐步实现配料、装袋、灭菌、发菌及出菇标准化。首先，在菌株使用上，应选择符合市场需求且适宜公司工厂化生产的广温性、转潮快、集中在一潮出菇的菌株；其次，选择适宜培养料，保证食用菌生产高效化，产品高质化；最后，改变现有发菌、出菇一段式培养为发菌、出菇场所分离，避免因杂菌感染造成减产。
通过此次调研，我院技术人员对食用菌的工厂化生产有了更加清晰的认识，对开展我院创新创业工作具有较大促进作用。( 赵辉)
