我院农产品加工所团队成员参加2019年农产品加工及贮藏工程年会
11月22日—24日，2019年中国农业工程学会农产品加工与贮藏工程专业委员会学术年会在雅安隆重召开，此次会议由中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会主办，四川农业大学食品学院承办，达州市农科院农产品加工所副所长李松带领加工团队一行六人应邀参会。
此次会议主要围绕农产品精深加工技术与装备、食品营养与功能食品、农产品质量安全控制及检测技术、农产品贮藏保鲜及产地初加工技术等多个主题进行探讨，来自各个领域的100位知名专家先后做了119场学术报告，30位研究生在研究生论坛上做报告，充分展示了全国农产品贮藏加工科技与食品安全等领域的新成果、新技术和研究进展。其中果蔬采后保鲜技术、果蔬冷链物流技术、酒“上头”成分的表征、杂粮精深加工技术等为我院农产品加工提供了很大的启示。 通过此次会议，我院加工所科技人员受益匪浅，学习到了先进的技术，更加深刻意识到农产品加工对促进达州农业产业发展和升级具有重要意义，为推动乡村振兴和农业现代化发展注入新动能。（李本姣）
