农产品加工所赴万源指导企业发展

        11月7日，副院长、研究员赵思毅带领院农产品加工团队专家，赴万源市大面山酒业有限公司指导企业发展。通过实地察看建设中的基地、座谈交流等方式，详细了解企业现状、发展方向和技术需求。专家团队认真分析，并提出了相关意见及建议。

        大面山酒业有限公司是一家从事拐枣酒生产加工的高新技术企业，企业前期已与我院签订了院企合作协议，建立长久的院企合作关系，通过双方多年共同努力，拐枣酒产品在市场上好评如潮，销量持续走高。企业从长远考虑，拟扩大产能并建设原料基地。赵思毅对企业的发展速度、合作取得的系列成果给予高度赞赏，并提出“创新、科学、健康”的产品研发理念。专家建议企业一是继续做好“拐杖酒”产品。产品是企业的灵魂，是企业赖以生存的基础，要在现有产品基础上，引进更加优良的生产线和生产设备，将拐枣酒这一名片做细、做精、做大，慎推新产品；二是加快建设原料基地。从长远发展角度思考，原料基地建设不仅是企业必经之路，也是企业服务社会，带动一方百姓致富的重要手段，是企业、产业和农民联系的重要纽带，大面山酒业要加快建立标准化的示范基地，带动农民发展拐枣种植，带动农民增收致富。（敬勇）