畜禽水产所赴湖北枝江参加中国肉牛产业发展大会

        2023年4月21-24日，中国肉牛产业发展大会在湖北省枝江市召开，来自全国高等院校和科研单位的专家、企业负责人等共400余人相聚一堂，共商中国肉牛产业发展。畜禽水产2名科技人员参会。

       本次大会以“夷陵牛•‘犇’天下，开放、融通、创新、发展”为主题，包含夷陵牛产业发展模式发布推介会、夷陵牛赛牛会、夷陵牛肉品牌推介和中国肉牛产业发展研讨会等四部分内容。

夷陵牛是三峡地区独有黄牛，2018年列入国家畜禽遗传资源目录，成为我国黄牛的一个新品种。夷陵牛体型中等，毛色以棕黄色、板栗色、黑色为主，其最主要的特征为黑眼圈、黑鼻镜、笋角。近年来宜昌从“政策、技术、商业”三向发力，探索出了夷陵牛的产业发展新模式，促进了肉牛产业高质量发展。

       22日上午举行夷陵牛产业发展模式推介会，会上推介了夷陵牛的政策模式、技术模式和商业模式并现场发布《夷陵牛产业发展白皮书》；下午在枝江市牛郎上牛业小镇现场举办夷陵牛赛牛会和夷陵牛产品推介，评审专家组从百头夷陵牛中评选出一等奖2头（“牛王”“牛后”各1头）、二等奖4头、三等奖10头，并为获奖者分别颁发了证书和奖金。之后的夷陵牛肉品牌推介会上，还推出10道牛肉菜式供专家评定。

       23日举行中国肉牛产业发展研讨会，国家肉牛牦牛产业体系岗位首席专家作主旨报告《模式与品牌引领下的肉牛产业发展》，岗位专家李俊雅、王之盛、孙宝忠、郭爱珍等分别就牛品种选育改良、精准饲喂高效育肥、精深加工增值增效、疫病防控等方面作专题报告。

       本次大会内容丰富，形式多样，既有理论研讨、又有现场观摩体验，全方位体验了夷陵牛产业发展模式，对促进我国地方品种资源有效保护和利用，具有借鉴意义。达州地方特色品种遗传资源丰富，畜禽水产所科研人员也将加强对本地特色畜禽遗传资源的保护基础研究、技术研究和管理研究，不断提高资源保护的组织水平和保护手段，促进由资源优势向商品优势转变，为达州畜禽业敬献一份微薄之力。（任小春）