为科技创新赋能 为产业发展服务

       为认真贯彻落实习近平总书记科技创新与成果转化同时发力的重要指示，充分发挥科技人才优势，支撑乡村产业振兴，3月12日，达州市“9+3”产业科技特派员服务团——现代农业烘干冷链物流科技特派团专家一行4人赴四川鹅全食食品有限责任公司开展科技服务活动，助力企业科技创新。
       专家组听取了王丽华工程师关于企业的情况介绍，对企业的基本情况、业务范围、现有成果、发展方向和发展中存在的问题有了详细了解：四川鹅全食食品有限责任公司是一家集水禽良种繁育、商品养殖、产品精深加工销售于一体的达州市农业产业化经营重点龙头企业，拥有“任市板鸭”、“鹅全食”等知名商标，生产的鸭鹅肉制品年产值高达2000万元，带动周边300多家农户增收致富。
       专家组深入板鸭食品生产车间一线进行参观，深入了解了板鸭生产过程中的每个工艺流程，进一步挖掘了关键核心技术点，科学研判了将技术总结提炼为地方标准的必要性和可行性，为共同申报的《任市板鸭加工技术规程》的实施奠定了基础。专家组指出，科技创新是企业的生命线，企业要加大科技创新的力度，加大产品研发的投入，加强产学研合作，提升产品科技含量和附加值，提高产品市场竞争力。要严格按照食品生产相关法律法规和标准，做好食品检疫检验工作，确保老百姓舌尖上的安全。最后，专家组还对企业的专业技术人员进行了手把手的现场培训。（李本姣）